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【博雅齋】頂級紅烏龍 75g

【博雅齋】頂級紅烏龍 75g

以低溫慢焙製作,蜜香明顯。75g包裝,適合想先試喝頂級款的人。

備註:均附上紙盒。


NT$550
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顧客評價

頂級紅烏龍 · 台東鹿野 · 75g

蜜香與熟果香,茶湯厚實、回甘。

以低溫慢火烘焙,蜜香明顯,香氣持久。 75g包裝。

每甲茶園每季平均產量為100台斤。

博雅齋紅烏龍實拍:橙紅茶湯與球狀乾茶葉
紅烏龍茶湯與乾茶實拍

風味參考

茶色3/5
醇厚4/5
蜜香3/5
花果香4/5
焙火3/5
回甘4/5

實際滋味會隨茶量、水溫與浸泡時間改變。

選購參考

風味偏好

蜜香與花果香是這款茶的主要風味,喝後回甘。

包裝份量

75g適合先試喝;平常有喝茶習慣,也有150g可選。

茶葉上的小綠葉蟬實拍

茶菁與烘焙

選用受小綠葉蟬叮咬的茶菁,以低溫慢火烘焙,呈現蜜香與厚實口感。

採重發酵、中度焙火製作。乾茶呈墨紅色半球形,茶湯清澈,呈琥珀橙紅色。

沖泡方式

可熱泡或冷泡,依下列比例沖泡,再按喜好調整濃淡。

杯泡|300ml

茶葉3g · 95–98°C

浸泡3分鐘,可回沖2次。

冷泡|600ml

茶葉6g · 常溫飲用水

放入冰箱冷藏6–8小時,搖勻後飲用。

壺泡水溫與時間

壺泡茶水比為1:25。

泡次 水溫 時間
第1泡 99°C 60秒
第2泡 95°C 20秒
第3泡 94°C 25秒
第4泡 92°C 30秒
第5泡 90°C 35秒

可依喜好調整浸泡時間;茶湯呈琥珀色時即可飲用。

商品規格與包裝

品名/淨重 頂級紅烏龍/75g
產地 台灣・台東鹿野
成分 100%茶葉,無添加香精、防腐劑。
保存期限 兩年
製造商 博雅齋有限公司

商品圖文說明

點選圖片可放大,查看細節。

以下保留原商品圖文,圖內得獎年數為製作當時資料;最新紀錄請參考得獎紀錄。

頂級紅烏龍茶湯、乾茶與風味圖文博雅齋國際風味評鑑歷年得獎圖文

來自博雅齋的製茶團隊

製茶團隊與得獎紀錄

團隊曾獲紅烏龍製造第一名、第七屆百大青農及茶產業傑出貢獻獎「紅烏龍推手」,並獲ITI國際風味評鑑肯定。

博雅齋品牌ITI水晶獎盃博雅齋品牌ITI鑽石獎盃
品牌榮譽|水晶獎盃・鑽石獎盃

以上為品牌與團隊的得獎紀錄,各茶款的得獎資訊請見商品標示。

認證、檢驗與包材資料

認證與檢驗各有適用範圍,涵蓋產品、企業、農地、指定包材與送驗批次。

BSI ISO 14067文件與包材影像

BSI ISO 14067

產品碳足跡查證適用果香紅烏龍150g,範圍以該產品的查證文件為準。

友善環境耕作文件與包材影像

友善環境耕作

適用於證書所列農地與作物,依原證書標示範圍。

農藥殘留檢驗文件與包材影像

農藥殘留檢驗

SGS與臺灣安心茶檢驗資料;檢驗結果以各報告的送驗樣品與批次為準。

FSC 森林標章

使用 FSC 森林標章紙材

指定紙盒與包材的森林來源責任,並非茶葉本身的驗證。

臺灣安心茶農藥殘留檢驗原始報告首頁
製茶流程

萎凋

剛採下的茶葉稱為茶菁。萎凋讓茶菁逐漸失去水分;接觸空氣後,茶葉中的酵素參與氧化反應,也就是製茶所說的發酵。隨著發酵程度提高,葉色會由綠轉紅。

浪菁

輕輕翻動茶菁,讓葉片相互摩擦,使葉緣細胞破損,促進氧化發酵。這道工序會影響烏龍茶的香氣。

揉捻

透過按壓與搓揉,使茶葉組織受損,並讓葉片捲曲成形。

乾燥

以熱風烘乾揉捻後的茶葉,將含水量降至4%以下,方便保存與運送,同時減少異味與澀味。

補充商品資料


【品牌得獎紀錄】
・台灣紅烏龍特色茶比賽獲獎
・ITI/iTQi國際風味評鑑獲獎
・ITI 鑽石獎盃(Diamond Taste Award)

博雅齋參與臺東縣政府的紅烏龍淨零公正轉型計畫。果香紅烏龍150g已通過BSI ISO 14067碳足跡查證,並以黃金標準碳權完成抵換;查證範圍以該產品的文件為準。
這個商品沒有更多資訊。

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